Festival de la fraise de Carros

Si, comme ma fille, vous adorez manger des fraises en barquette, rendez-vous à Carros pour le festival de la fraise à la fin du mois d'avril.

Les fraises de Carros sont connues pour leur goût très sucré. Elles sont cultivées dans la région de Carros derrière Nice sur le Côte d'Azur. Vous les reconnaîtrez à leur saveur unique et à leur texture juteuse. La première récolte a lieu entre mars et juin, c'est donc le meilleur moment pour les déguster.

Selon Christophe Ferraro, producteur de fraises à Carros :

"Ce qui fait la différence, c'est l'ensoleillement. À Carros, le climat est parfait pour les fraises. Cela nous permet d'avoir deux saisons, la première de mars à juin et la seconde de juin jusqu'aux premières gelées".

De nombreuses activités familiales sont prévues : maquillage, jardinage, découverte des insectes et défis amusants. Vous trouverez également une ferme pour enfants, des manèges et, bien sûr, des dégustations de fraises à profusion.